2017/05/27

Dagoba Organic Chocolate(ダゴバオーガニックチョコレート)より 飲むチョコレート(340g)。

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Dagoba Organic Chocolate, 飲むチョコレート、正真正銘、12 オンス (340 g)。

寒くなるとミルクたっぷりのホットチョコレートを飲みたくなりません?

ココアでもいいんだけれど、ココアとは違う、とろとろの濃厚なホットチョコレートを味わう至福の瞬間。ホッとしちゃいます。罪深い飲み物を飲むってなんて甘美なんだろう!と感動しちゃいます。

でも、外でホットチョコレートを飲むと結構なお値段に。そして、妙にくどく甘すぎる時もある一方で、薄くてサラサラ―過ぎて物足りない時も。

「うーん、これはわたしが思い描いていたホットチョコレートじゃないわ!」

と、そんな時は自宅で簡単にポイッとホットチョコレートを作っちゃいましょう。本当に簡単に温かいミルクにポイッと放り込むだけのお手軽さであなた好みのホットチョコレートを飲めちゃいます。

というわけで、本日は アイハーブ(iHerb) にて購入した Dagoba Organic Chocolate(ダゴバオーガニックチョコレート)の飲むチョコレート  を紹介します。

Dagoba Organic Chocolate, 飲むチョコレート、正真正銘、12 オンス (340 g)。

Dagoba Organic Chocolate, 飲むチョコレート、正真正銘、12 オンス (340 g)。

到着した商品の入れ物が大きくてウキウキしましたが、その入れ物を開けた瞬間から半分しか粉が入っていませんでした(^^;

メーカー公式サイト http://www.dagobachocolate.com/ ※音量注意。

「Dagoba Organic Chocolate, 飲むチョコレート」原材料。

Dagoba Organic Chocolate(ダゴバオーガニックチョコレート)より 飲むチョコレート(340g)

原材料は以下。


【原材料】さとうきびの糖、ココア、チョコレート、ミルク(0.1%未満)

すべてオーガニック。

さて、原材料の一番最初に「Cane sugar」と書かれており、ちょっと調べてみました。すると、「さとうきび」からできた糖と判明。

スーパーとかで見かける茶色い砂糖ですね。そして、ココア、チョコレートと続きます。

ちなみに、匂いはココアそのもの。

「Dagoba Organic Chocolate, 飲むチョコレート」の作り方。

Dagoba Organic Chocolate(ダゴバオーガニックチョコレート)の飲むチョコレート  には以下のように記載されています。

カップ一杯のミルクまたはミルク代替品を火にかけて、時々かき混ぜながら熱くなるまでゆっくりと熱することをお勧めします。ミルクから湯気が出てきた時が、チョコレートの入れ時です。弊社の正真正銘飲むチョコレートを大さじ4杯を入れてかき混ぜ、お好きなマグカップに注いでください。

カップ1杯(200mlを想像)に大匙4杯を入れて飲む、と判断して作りました。結構な量を放り込むんだね、とも思いましたが、ひょっとすると何かの理由により、薄いのかな?みたいな。

・・・この量では濃すぎます。とにかく濃いです。

もう一口飲んだ瞬間に悶絶し、最後までのみ切れませんでした。底にパウダーが溜まっているし( ;∀;)

というわけでわたし流作り方。


200mlのミルクを弱火にかけ、ぬくもったら大匙1杯のDagoba Organic Chocolate(ダゴバオーガニックチョコレート)を入れる。そして、じっくりとかき混ぜる。


わたしは大匙1杯で十分ですね!

大匙4杯はちょっとどう考えても無理です・・・( ;∀;)

メイドインアメリカの濃厚さなのかもしれませんが、日本人のわたしはもう少しあっさりとしたホットチョコレートが好きです。

パウダーはすんなりと溶けるほうではなく、かなり根気よくかき混ぜる必要があると思います。じっくりとじっくりと丁寧にかき混ぜてようやく滑らかな口当たりのホットチョコレートが出来上がる、と。

「Dagoba Organic Chocolate, 飲むチョコレート」の味は?

Dagoba Organic Chocolate(ダゴバオーガニックチョコレート)より 飲むチョコレート(340g)

想像していたよりもビターでダークな味わい。大人の味わい。

でも、きちんと甘いですよ。

外でお店で飲むホットチョコレートに比べると甘さは控えめだと思いますが、わたしは十分に甘さを感じました。このあっさりとした甘さが意外といいのではないでしょうか?すいすいと飲めてしまいます!

アイハーブのレビューを見ていると、酸味について書かれている方がおられます。「酸味?酸味ねー・・・」と鈍いわたしの舌では特に感じられませんでした(^^;

もし、甘みが足りないようでしたら、さとうきびの糖やココナッツシュガー、蜂蜜などを足してみるのもいいかもしれませんね!

参考までに管理人が愛用していますココナッツシュガーと蜂蜜の紹介も。

ココナッツシュガー Big Tree Farms, オーガニックココナッツ シュガー, ブロンド, 16オンス(454 g)

蜂蜜 GloryBee, オーガニック生ハチミツ, クローバーの花, 18オンス(510 g)

日本ではなかなかホットチョコレートのパウダーって見かけなかったりしません?

寒い冬を乗り越えるために甘くて、美味しいホットチョコレートを手元においてみませんか?

今回のホットチョコレートは何気にプレゼントにもオススメです。ホットチョコレートの入れ物もオシャレで、高級感がありますしね!わたしは年末年始の帰省時期などに活用するつもりです。

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