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マヌカドクターのマヌカハニー × 柚子で柚子マヌカハニーティーを作ってみた、甘さ控えめのさっぱり味

苦みが少なく食べやすいマヌカハニーManuka Doctor, 20種類以上の生理活性マヌカハニー8.75 オンス (250 g)無農薬の柚子をいただきました。

が、あいにく蜂蜜を切らしており、代わりにマヌカドクターのマヌカハニーで柚子蜂蜜、いえ、柚子マヌカハニーを作ってみました。

マヌカドクターならば苦みが少ないし、普通に美味しいかもと単純に思いついたわけですね。

ものすごく贅沢な柚子蜂蜜。

マヌカハニー×柚子ティ

肝心のお味ですが、甘さ控えめのさっぱりとした柚子蜂蜜でした。

甘味が足りない人はお砂糖を足すといいかもしれません。でも、わたしはこれで十分。

寒さ厳しくなるこれからの季節、インフルエンザや風邪予防のために柚子マヌカハニーティーを堪能させていただきました。

まぁ、続けなければ意味ないけれど、我が家の経済力ではなかなか(汗)

でも、たまにじっくりと堪能するのはステキなものです。

苦みが少なく食べやすいマヌカハニーManuka Doctor, 20種類以上の生理活性マヌカハニー8.75 オンス (250 g)

マヌカハニー × 柚子、柚子マヌカハニーの作り方

何の捻りもありません(^^;

柚子の苦みとか気になる人は白い部分を取った方がいいとか言いますが、そんなことをしたことはなく・・・普通に柚子みじん切りにして、マヌカハニー(蜂蜜)をかけて冷蔵庫で寝かせるだけです。

ただ、マヌカハニーは蜂蜜よりも柚子との混ざり具合が遅いように感じました。

思うようなねっとり感がなかなか出ない感じ。蜂蜜なら半日でも美味しくいただけるのですが、マヌカハニーの場合、1日経ってようやく馴染んだ感じです。

マヌカハニー×柚子

イワキのガラス製タッパーを使っています。

これで柚子1個、マヌカハニー大匙1強ですね。

柚子マヌカハニーティーを4回楽しめました(^^)/

マヌカハニー×柚子ティ

蜂蜜で作るよりも甘さはかなり控えめな仕上がり

マヌカハニー×柚子ティ

肝心のお味ですが、蜂蜜で作った時よりも優しい仕上がりになります。甘さも控えめ。

使うマヌカハニーにもよると思いますが、マヌカドクターのマヌカハニーは非常にあっさりとした甘みを楽しめます。

マヌカヘルスなどの日本で知られているマヌカハニーに比べると、マヌカドクターは全般的に独特の苦みは控えめですね。

非常に蜂蜜に近い感覚で食べられるので「美味しい」とわたしは感じることができます。

なので、今回の柚子マヌカハニーティーも美味しくいただけましたが、苦みの強いマヌカヘルス飲マヌカハニーで作ったらここまで美味しくなったかは微妙かも。。。

管理人
マヌカヘルスのマヌカハニーも手元にあるのですが、そちらで柚子と組み合わせよう!とはついぞ思いませんでした。これは美味しいマヌカドクターのマヌカハニーだからこそ作る気になったのです・・・!

マヌカドクターのマヌカハニーは独自基準を採用

Manuka Doctor, 20種類以上の生理活性マヌカハニー8.75 オンス (250 g)

マヌカハニーはとかくお高いイメージがあります。

が、そんな中、マヌカドクターのマヌカハニーは比較的お安い。まだ手に入れられそうなお値段、という感覚がわたしにはあります。

加えて癖のない味が食べやすいのです!普通に美味しいのです。

食パンなどにつけても美味しいですね。笑

Manuka Doctor, 24+バイオアクティブマヌカハニー、8.75 oz (250 g)

なので、マヌカハニーをデビューする人にはぴったりなのではないでしょうか。

また、マヌカドクターは「バイオアクティブ」という独自基準を採用しています。10、15、20、24と数値が大きくなるにつれて、殺菌や抗菌作用があるとされています。

また、それに比例してマヌカハニーらしい特徴が出てき、価格も高くなっていきます。

摂取目的にもよりますが、「健康維持のため」という理由でしたら、はじめからビオアクティブが高いものでなくても十分だと思います。

続けられる価格帯のマヌカハニーでも蜂蜜としての作用が十分にありますしね。

バイオアクティブ20 マヌカドクターのマヌカハニー、口コミ

 苦みが少なく食べやすいマヌカハニーManuka Doctor, 20種類以上の生理活性マヌカハニー8.75 オンス (250 g)

マヌカハニーが咳に効くと聞いて、今回初めてマヌカハニーを購入しました。 届いたその日に早速小さじ1杯を食べて寝ました。すると次の日、3か月も続いていた咳が見事に止まりました!! もう3か月も苦しんでいたので、とても嬉しいです☆ 初めてなのにいきなり20+を選んでよかったです
喉の痛みにも効果てきめんですが、下痢や腹痛にも効果的です。 毎朝、ヨーグルトと一緒に食べていたらしつこい胃腸炎が良くなりましたよ!

一方でこういう意見もあります。

生蜂蜜の味はしますが、マヌカの薬っぽい味は全然感じません。

わたしもほぼ同じことを思っていました。

「え、これ、マヌカハニー?ちょっと濃厚な蜂蜜にしか見えない!」

と。そのため、以前はマヌカドクターのマヌカハニーに本当に薬効はあるのか?と思っていましたが、実際に飲み続けると変化を感じるものですね。

こればっかりは自分の舌と勘の世界かもしれません。

ともあれ、マヌカドクターはその価格と風味により、マヌカドクターデビューの人にオススメです!

苦みが少なく食べやすいマヌカハニーManuka Doctor, 20種類以上の生理活性マヌカハニー8.75 オンス (250 g)

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